Alimentação saudável na rotina

Diante do atual cenário econômico, com a constante alta nos preços, promover uma  alimentação saudável, nutricionalmente adequada e acessível exige planejamento e boas escolhas. 

Para isso, pequenas mudanças de hábitos na hora da compra e dentro de casa podem ajudar a garantir uma alimentação equilibrada mesmo em períodos desafiadores. 

Diante deste cenário, o CRN-3 busca orientar e incentivar a população sobre como manter uma alimentação nutricionalmente adequada na rotina. A seguir, compartilhamos algumas práticas que podem ajudar:

• Dê preferência aos alimentos da estação - Frutas, legumes e verduras da época são mais baratos e frescos, além de trazer variedade ao cardápio ao longo do ano.

• Compre em feiras e sacolões - Esses locais, especialmente em horários e dias específicos, oferecem alimentos de qualidade a preços mais baratos, muitas vezes com descontos para evitar desperdício.

• Planeje as refeições da semana - Organizar o cardápio e fazer uma lista antes das compras evita gastos desnecessários e desperdício de alimentos. Se for possível adiantar e congelar algumas porções, as refeições ficam mais rápidas e saudáveis na rotina. 

• Inclua alimentos mais econômicos e nutritivos - Arroz, feijão, ovos, batata-doce, cenoura, couve e aveia são opções saudáveis, acessíveis e versáteis que podem compor diversas refeições.

• Evite ultraprocessados - Alimentos industrializados costumam ser mais caros e menos saudáveis. Optar por preparações caseiras garante mais economia e qualidade nutricional.

• Aproveite integralmente os alimentos - Talos, folhas e cascas podem ser utilizados em diversas receitas, evitando desperdício e aumentando o valor nutricional das refeições.

• Cozinhe mais em casa - Preparar os alimentos em casa é mais econômico e proporciona maior controle sobre os ingredientes utilizados.

Cuidar da alimentação é uma forma de cuidar da saúde e também do orçamento. Com pequenas atitudes e escolhas conscientes, é possível atravessar este momento com mais equilíbrio e qualidade de vida.





Leia Mais:

Desperdício de alimentos, como reduzir e economizar em casa?

Utilização Integral dos Alimentos

Menos ultraprocessados, mais saúde!

Guia alimentar para a população brasileira